Weingut HarteneckWeissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weissburgunder Trocken du Weingut Harteneck
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder Trocken de Weingut Harteneck de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder Trocken
Le Weissburgunder Trocken du Weingut Harteneck s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de bar grillé aux herbes, riz aux crevettes et oignons ou la tartiflette gourmande (à la poêle).
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder Trocken du Weingut Harteneck
Découvrez le cépage: Mavro
Rouges légers et peu colorés à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, fraise) et notes méditerranéennes. Aussi base passerillée du Commandaria liquoreux. Pilier historique des vins de Chypre, à la base du Commandaria ancestral lorsqu'il est passerillé avec le Xynisteri. Cépage noir autochtone de Chypre, le plus planté de l'île, productif.
Informations sur le Weingut Harteneck
Le Weingut Harteneck fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
