Domaine Jakob SchneiderGrauburgunder Halbstück Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder Halbstück Trocken du Domaine Jakob Schneider
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder Halbstück Trocken de Domaine Jakob Schneider de la région de Nahe est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grauburgunder Halbstück Trocken du Domaine Jakob Schneider de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Grauburgunder Halbstück Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder Halbstück Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder Halbstück Trocken
Le Grauburgunder Halbstück Trocken du Domaine Jakob Schneider s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, crevettes et courgettes au curry et lait de coco ou la tourte aux champignons, si simple et si bon!.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder Halbstück Trocken du Domaine Jakob Schneider
Découvrez le cépage: Chancellor
Croisement entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Il a été le premier hybride producteur direct cultivé en France, aujourd'hui pratiquement disparu, on le trouve encore dans quelques vieilles vignes sous forme de souches isolées. On peut le rencontrer aux Etats unis (New-York, ...) et au Canada où il fait partie de l'encépagement d'un grand nombre de propriétés viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauburgunder Halbstück Trocken du Domaine Jakob Schneider sont 0
Informations sur le Domaine Jakob Schneider
Le Domaine Jakob Schneider fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Grand cru
En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.
