Domaine Jakob SchneiderGrauburgunder Halbstück Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder Halbstück Trocken du Domaine Jakob Schneider
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder Halbstück Trocken de Domaine Jakob Schneider de la région de Nahe est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grauburgunder Halbstück Trocken du Domaine Jakob Schneider de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Grauburgunder Halbstück Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder Halbstück Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder Halbstück Trocken
Le Grauburgunder Halbstück Trocken du Domaine Jakob Schneider s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, pieds de mouton au miel de montagne ou faisan rôti.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder Halbstück Trocken du Domaine Jakob Schneider
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauburgunder Halbstück Trocken du Domaine Jakob Schneider sont 0
Informations sur le Domaine Jakob Schneider
Le Domaine Jakob Schneider fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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