Domaine Jakob SchneiderMelaphyr Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Melaphyr Riesling Trocken du Domaine Jakob Schneider
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Melaphyr Riesling Trocken de Domaine Jakob Schneider de la région de Nahe est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Melaphyr Riesling Trocken du Domaine Jakob Schneider de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, minéral ou citron.
Accords mets et vins avec du Melaphyr Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Melaphyr Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Melaphyr Riesling Trocken
Le Melaphyr Riesling Trocken du Domaine Jakob Schneider s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, quenelles de brochet sauce bisque de homard ou curry de panga.
Détails et informations techniques sur le Melaphyr Riesling Trocken du Domaine Jakob Schneider
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Melaphyr Riesling Trocken du Domaine Jakob Schneider sont 2015, 2018, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Jakob Schneider
Le Domaine Jakob Schneider fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Carafe
1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.
