Domaine JurtschitschGroße Reserve Brut Nature
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Le Große Reserve Brut Nature du Domaine Jurtschitsch est dans le top 40 des vins de Kamptal.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Große Reserve Brut Nature du Domaine Jurtschitsch de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Große Reserve Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Große Reserve Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Große Reserve Brut Nature
Le Große Reserve Brut Nature du Domaine Jurtschitsch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, risotto de saumon frais ou noix de saint jacques sauce corail.
Détails et informations techniques sur le Große Reserve Brut Nature du Domaine Jurtschitsch
Découvrez le cépage: Catarratto Lucido
Blancs secs vifs et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée à l'acidité préservée plus marquée que le Catarratto Comune, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes méditerranéennes. Aussi base du marsala fortifié. Star des appellations Alcamo DOC, Etna Bianco DOC et Marsala DOC, signe les grands blancs siciliens modernes. Variation à grappes serrées du catarratto, cépage blanc sicilien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Große Reserve Brut Nature du Domaine Jurtschitsch sont 2018, 2017, 2011, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Jurtschitsch
Le Domaine Jurtschitsch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
Star autrichienne autour de Langenlois (Basse-Autriche) : Grüner Veltliner signature DAC en blanc roi — concentré et fruité-épicé aux notes d'agrumes, pomme verte, fruits à noyaux et touche de poivre blanc, acidité tendue (loess et argiles). Riesling minéral et puissant sur les terrasses raides du Heiligenstein (cristallin) — agrumes, pêche, pierre à fusil et grande garde. Chardonnay et Pinots en complément. Vallée de la Kamp, conglomérats et grès rouges, vins de personnalité.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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