Domaine Weingut KolfokGüterweg Neckenmarkter Blaufränkisch
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Güterweg Neckenmarkter Blaufränkisch du Domaine Weingut Kolfok
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Güterweg Neckenmarkter Blaufränkisch de Domaine Weingut Kolfok de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Güterweg Neckenmarkter Blaufränkisch du Domaine Weingut Kolfok de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Güterweg Neckenmarkter Blaufränkisch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Güterweg Neckenmarkter Blaufränkisch
Les accords mets et vins originaux avec le Güterweg Neckenmarkter Blaufränkisch
Le Güterweg Neckenmarkter Blaufränkisch du Domaine Weingut Kolfok s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, poulet thai coco et champignons noirs ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Güterweg Neckenmarkter Blaufränkisch du Domaine Weingut Kolfok
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Güterweg Neckenmarkter Blaufränkisch du Domaine Weingut Kolfok sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Kolfok
Le Domaine Weingut Kolfok fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Mittelburgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelburgenland
La région viticole du Mittelburgenland se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Gesellmann et le Domaine Gesellmann y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mittelburgenland sont les Zweigelt, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mittelburgenland révèle souvent des types d'arômes de cerise, crème ou végétal et parfois aussi des arômes de cigare, floral ou fruits sechés.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Franc
Se dit d'un vin ouvert qui se livre de façon immédiate, et dont la netteté exclut tout défaut.
