Domaine Weingut Lorenz & SöhneBrückes Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Brückes Riesling du Domaine Weingut Lorenz & Söhne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brückes Riesling de Domaine Weingut Lorenz & Söhne de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Brückes Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brückes Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Brückes Riesling
Le Brückes Riesling du Domaine Weingut Lorenz & Söhne s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, calamars frits ou poulet coco.
Détails et informations techniques sur le Brückes Riesling du Domaine Weingut Lorenz & Söhne
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brückes Riesling du Domaine Weingut Lorenz & Söhne sont 2013, 0, 2015
Informations sur le Domaine Weingut Lorenz & Söhne
Le Domaine Weingut Lorenz & Söhne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
