Weingut MannEckelsheim Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Eckelsheim Weissburgunder du Weingut Mann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eckelsheim Weissburgunder de Weingut Mann de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Eckelsheim Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eckelsheim Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Eckelsheim Weissburgunder
Le Eckelsheim Weissburgunder du Weingut Mann s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de flan de tomates, courgettes et thon, vol au vent des mers ou crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons.
Détails et informations techniques sur le Eckelsheim Weissburgunder du Weingut Mann
Découvrez le cépage: Béquignol
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes rustiques aveyronnaises. Profil corsé à boire après garde. Préservé dans quelques parcelles patrimoniales de l'IGP Aveyron, fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, cultivé en Aveyron et dans le Lot.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eckelsheim Weissburgunder du Weingut Mann sont 2016, 0
Informations sur le Weingut Mann
Le Weingut Mann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
Le mot du vin: Hybride
Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.
