Weingut MannCalx Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Calx Grauburgunder du Weingut Mann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Calx Grauburgunder de Weingut Mann de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Calx Grauburgunder du Weingut Mann de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Calx Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calx Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Calx Grauburgunder
Le Calx Grauburgunder du Weingut Mann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de macaronade sétoise, pâtes au poulet et au curry ou poêlée de sarrasin aux olives et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Calx Grauburgunder du Weingut Mann
Découvrez le cépage: Couderc noir
Rouges simples et fruités, à la robe rubis colorée, aux tanins peu marqués et à la bouche souple, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges, fruits noirs et notes herbacées au goût foxé typé hybride. Profil rustique résistant au phylloxéra. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles et collections ampélographiques françaises, témoin des hybridations post-phylloxériques. Cépage hybride noir français obtenu par Georges Couderc à la fin du XIXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Calx Grauburgunder du Weingut Mann sont 2018, 2016, 0
Informations sur le Weingut Mann
Le Weingut Mann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
Le mot du vin: Gras
Vin dont la texture onctueuse rappelle celle des corps gras.
