Domaine Weingut MeesKreuznacher Rosenberg Grauburgunder Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Kreuznacher Rosenberg Grauburgunder Spätlese du Domaine Weingut Mees
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kreuznacher Rosenberg Grauburgunder Spätlese de Domaine Weingut Mees de la région de Nahe est un vin .
Accords mets et vins avec du Kreuznacher Rosenberg Grauburgunder Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kreuznacher Rosenberg Grauburgunder Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Kreuznacher Rosenberg Grauburgunder Spätlese
Le Kreuznacher Rosenberg Grauburgunder Spätlese du Domaine Weingut Mees s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, sushi californien (maki inversé) ou lapin au cidre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Kreuznacher Rosenberg Grauburgunder Spätlese du Domaine Weingut Mees
Découvrez le cépage: Aspiran
L’Aspiran est un cépage dont les premières traces remontent à l’époque gallo-romaine. Originaire du Languedoc, il s’agit d’un plant peu répandu de nos jours. Ses appellations alternatives sont nombreuses, entre autres verdal, ribeyrenc ou riveyrenc.Ce cépage qui a une préférence pour la taille courte, bourgeonne tardivement. Le pied, d’un port plus ou moins érigé, possède une vigueur moyenne. La maturité de la deuxième époque tardive laisse cueillir des grappes compactes, ailées, coniques et de taille moyenne. Elles rassemblent des baies protégées par une peau résistante bien que plutôt mince.Cette enveloppe se distingue par une teinte pruinée mais peut aussi apparaître en rose, gris ou blanc. La chair, délicieuse avec sa saveur relevée et sucrée, est riche en jus. Vinifié, celui-ci donne un produit à la couleur délicate, légèrement parfumé et fin en bouche. Ne craignant pas les sols arides et rocailleux, l’Aspiran est par contre sensible aux gelées d’hiver.
Informations sur le Domaine Weingut Mees
Le Domaine Weingut Mees fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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