Domaine Weingut Meyerhof - Spätburgunder Trocken

Domaine Weingut MeyerhofSpätburgunder Trocken

Le Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Meyerhof est un vin rouge de la région de Rheinhessen.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Meyerhof

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Spätburgunder Trocken de Domaine Weingut Meyerhof de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Meyerhof

Vigneron
Sebastian & Alina Engel, Bernd Hammer
Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Muscadelle

La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .

Informations sur le Domaine Weingut Meyerhof

Le domaine propose 23 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rheinhessen
Retrouvez le Domaine Weingut Meyerhof sur Facebook

Le Domaine Weingut Meyerhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Rheinhessen

La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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