Domaine Weingut PlonerhofNörder Cuvée Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Nörder Cuvée Blanc du Domaine Weingut Plonerhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nörder Cuvée Blanc de Domaine Weingut Plonerhof de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Nörder Cuvée Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nörder Cuvée Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Nörder Cuvée Blanc
Le Nörder Cuvée Blanc du Domaine Weingut Plonerhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes végétariennes , homard breton au naturel ou fondue franc comtoise digeste 100 % comté.
Détails et informations techniques sur le Nörder Cuvée Blanc du Domaine Weingut Plonerhof
Découvrez le cépage: Galotta
Croisement intraspécifique entre le ancellotta et le gamay à jus blanc obtenu en 1981 à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nörder Cuvée Blanc du Domaine Weingut Plonerhof sont 2015, 2014, 2013, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Weingut Plonerhof
Le Domaine Weingut Plonerhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Rancio
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
