Domaine Weingut PlonerhofBlauburgunder (Pinot Nero)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Blauburgunder (Pinot Nero) du Domaine Weingut Plonerhof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blauburgunder (Pinot Nero) de Domaine Weingut Plonerhof de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blauburgunder (Pinot Nero) du Domaine Weingut Plonerhof de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Blauburgunder (Pinot Nero)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blauburgunder (Pinot Nero)
Les accords mets et vins originaux avec le Blauburgunder (Pinot Nero)
Le Blauburgunder (Pinot Nero) du Domaine Weingut Plonerhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), saltimbocca de veau ou canard aux olives.
Détails et informations techniques sur le Blauburgunder (Pinot Nero) du Domaine Weingut Plonerhof
Découvrez le cépage: Heroldrebe
Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1929 par August Karl Herold (1902-1973) entre le portugais bleu et le limberger. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, en Afrique du sud, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blauburgunder (Pinot Nero) du Domaine Weingut Plonerhof sont 2018, 2017, 2016, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Weingut Plonerhof
Le Domaine Weingut Plonerhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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