Domaine Weingut Schloss OrtenbergGrauburgunder Granit Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder Granit Trocken du Domaine Weingut Schloss Ortenberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder Granit Trocken de Domaine Weingut Schloss Ortenberg de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauburgunder Granit Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder Granit Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder Granit Trocken
Le Grauburgunder Granit Trocken du Domaine Weingut Schloss Ortenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'artichaut farci, nouilles chinoises aux crevettes ou chapon farci au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder Granit Trocken du Domaine Weingut Schloss Ortenberg
Découvrez le cépage: Iona
Proviendrait d'un semis de pépins de diana - cette dernière serait également un semis de catawba - et multiplié en 1860 par le Docteur C.W. Grant, l'introduction aux Etats unis daterait de 1863. D'autres ampélographes le donnent comme provenant directement d'un semis de pépins de catawba. La seule certitude, il s'agit bien d'un croisement interspécifique avec comme parent entre autres le Vitis Labrusca. A noter qu'il est le parent acsendant du diamond et du golden muscat. On peut rencontrer le Iona aux Etats unis, au Canada, en Nouvelle Zélande, ... en France il est totalement inconnu. Ce cépage ne peut intéresser que les jardiniers-amateurs, d'une part pour agrandir leurs collections et d'autre part, parce qu'il procure un excellent jus de fruit.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauburgunder Granit Trocken du Domaine Weingut Schloss Ortenberg sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Weingut Schloss Ortenberg
Le Domaine Weingut Schloss Ortenberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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