Domaine Selbach-OsterPiesporter Michelsberg Riesling
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Piesporter Michelsberg Riesling du Domaine Selbach-Oster
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piesporter Michelsberg Riesling de Domaine Selbach-Oster de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Piesporter Michelsberg Riesling du Domaine Selbach-Oster de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral.
Accords mets et vins avec du Piesporter Michelsberg Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piesporter Michelsberg Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Piesporter Michelsberg Riesling
Le Piesporter Michelsberg Riesling du Domaine Selbach-Oster s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage), lasagnes aux fruits de mer ou pommes dauphines.
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piesporter Michelsberg Riesling du Domaine Selbach-Oster sont 2017, 2021, 2016, 2020 et 2015.
Informations sur le Domaine Selbach-Oster
Le Domaine Selbach-Oster fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 113 vins à la vente dans la région de Piesport à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Piesport
La région viticole du Piesport se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Weingut Reinhold Haart et le Domaine Weingut Reinhold Haart y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Piesport sont les Riesling, Müller-Thurgau et Cabernet blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Piesport révèle souvent des types d'arômes d'ananas, sous-bois ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de végétal, fruits sechés ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Onctueux
Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.
