Weingut StephanoEisenberg Reserve Prospero
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Le Eisenberg Reserve Prospero du Weingut Stephano est dans le top 40 des vins de Südburgenland.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Eisenberg Reserve Prospero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eisenberg Reserve Prospero
Les accords mets et vins originaux avec le Eisenberg Reserve Prospero
Le Eisenberg Reserve Prospero du Weingut Stephano s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), bricks tunisienne ou omelette au piment d'espelette façon sly.
Détails et informations techniques sur le Eisenberg Reserve Prospero du Weingut Stephano
Découvrez le cépage: Seinoir
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble français et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le centre-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eisenberg Reserve Prospero du Weingut Stephano sont 2017, 0
Informations sur le Weingut Stephano
Le Weingut Stephano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Südburgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südburgenland
Région la plus méridionale du Burgenland (Autriche) : Blaufränkisch signature en rouge roi — robe profonde aux notes signature de baies sauvages, mûre, cerise noire, épices et touche poivrée, finement amère parfois éthérée, acidité notable signature et tanins mordants évoluant velouté en maturation, plus raffiné et délicat que Mittelburgenland sur sols sablonneux signatures. Eisenberg DAC phare. Cépage tardif à peau épaisse, structure dense et garde exceptionnelle.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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Bouteille d'une contenance de 3 litres.
