Domaine Weingut TrossenTrabener Kräuterhaus Dornfelder Feinherb
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Trabener Kräuterhaus Dornfelder Feinherb du Domaine Weingut Trossen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Trabener Kräuterhaus Dornfelder Feinherb de Domaine Weingut Trossen de la région de Mosel est un vin .
Accords mets et vins avec du Trabener Kräuterhaus Dornfelder Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trabener Kräuterhaus Dornfelder Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Trabener Kräuterhaus Dornfelder Feinherb
Le Trabener Kräuterhaus Dornfelder Feinherb du Domaine Weingut Trossen s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de makroud, tagine de veau marocain d'hanane ou bourguignon de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Trabener Kräuterhaus Dornfelder Feinherb du Domaine Weingut Trossen
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Informations sur le Domaine Weingut Trossen
Le Domaine Weingut Trossen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Maître de chai
Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.
