Domaine Van Volxem1900 Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le 1900 Brut du Domaine Van Volxem est dans le top 40 des vins de Mosel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 1900 Brut du Domaine Van Volxem de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du 1900 Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1900 Brut
Les accords mets et vins originaux avec le 1900 Brut
Le 1900 Brut du Domaine Van Volxem s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de haricots coco, croque-monsieur au thon ou pastilla aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le 1900 Brut du Domaine Van Volxem
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1900 Brut du Domaine Van Volxem sont 1900, 2007, 2009, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Van Volxem
Le Domaine Van Volxem fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Apogée
Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.
