Domaine Van VolxemVolXwein
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du VolXwein du Domaine Van Volxem
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le VolXwein de Domaine Van Volxem de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du VolXwein
Les accords qui marchent parfaitement avec le VolXwein
Les accords mets et vins originaux avec le VolXwein
Le VolXwein du Domaine Van Volxem s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, paella rapide ou carry camaron (gambas) de la réunion.
Détails et informations techniques sur le VolXwein du Domaine Van Volxem
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du VolXwein du Domaine Van Volxem sont 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Van Volxem
Le Domaine Van Volxem fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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