Domaine Van VolxemWeißburgunder Fuder 8
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weißburgunder Fuder 8 du Domaine Van Volxem
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weißburgunder Fuder 8 de Domaine Van Volxem de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weißburgunder Fuder 8
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weißburgunder Fuder 8
Les accords mets et vins originaux avec le Weißburgunder Fuder 8
Le Weißburgunder Fuder 8 du Domaine Van Volxem s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pavés de saumon aux lentilles, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou giouvetsi (plat grec).
Détails et informations techniques sur le Weißburgunder Fuder 8 du Domaine Van Volxem
Découvrez le cépage: Ignéa
Gris-blancs secs simples et frais, à la robe rose pâle à peau cuivrée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil méridional rustique. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional. Cépage gris français autochtone, autrefois cultivé dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weißburgunder Fuder 8 du Domaine Van Volxem sont 2017
Informations sur le Domaine Van Volxem
Le Domaine Van Volxem fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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