Weingut WeberGrauer Burgunder Trocken (Selektion)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauer Burgunder Trocken (Selektion) du Weingut Weber
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder Trocken (Selektion) de Weingut Weber de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder Trocken (Selektion)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder Trocken (Selektion)
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder Trocken (Selektion)
Le Grauer Burgunder Trocken (Selektion) du Weingut Weber s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, fajitas de poulet ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder Trocken (Selektion) du Weingut Weber
Découvrez le cépage: Carcajolo Nero
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), herbes méditerranéennes (thym, romarin) et notes garrigues insulaires. Profil aérien à boire jeune. Participe aux assemblages des AOC Vin de Corse et IGP Île de Beauté, préservé pour sa valeur patrimoniale insulaire. Cépage noir corse autochtone, cultivé sur quelques hectares en Corse-du-Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauer Burgunder Trocken (Selektion) du Weingut Weber sont 2019, 2016, 2014, 0 et 2015.
Informations sur le Weingut Weber
Le Weingut Weber fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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