Domaine Weingut ZimmermannFazit Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Fazit Weissburgunder du Domaine Weingut Zimmermann est dans le top 10 des vins de Baden.
Structure gustative du Fazit Weissburgunder du Domaine Weingut Zimmermann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fazit Weissburgunder de Domaine Weingut Zimmermann de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fazit Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fazit Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Fazit Weissburgunder
Le Fazit Weissburgunder du Domaine Weingut Zimmermann s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pot-au-feu de poisson, véritable fondue suisse ou french tacos.
Détails et informations techniques sur le Fazit Weissburgunder du Domaine Weingut Zimmermann
Découvrez le cépage: Merlot
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Informations sur le Domaine Weingut Zimmermann
Le Domaine Weingut Zimmermann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Cru classé
Lieu-dit ou château faisant l'objet d'un classement (classement du Médoc de 1855, crus classés d'Alsace...)
