Domaine Weinkeller Zum StauffacherTuricum Gürcher Clevner Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Turicum Gürcher Clevner Blauburgunder du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Turicum Gürcher Clevner Blauburgunder de Domaine Weinkeller Zum Stauffacher de la région de Zürich est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Turicum Gürcher Clevner Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Turicum Gürcher Clevner Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Turicum Gürcher Clevner Blauburgunder
Le Turicum Gürcher Clevner Blauburgunder du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, brochette de veau à la marocaine ou sanglier en civet.
Détails et informations techniques sur le Turicum Gürcher Clevner Blauburgunder du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher
Découvrez le cépage: Noual
Ancien cépage du sud-ouest que l'on rencontrait beaucoup plus dans les départements du Lot (à l'ouest du vignoble de Cahors) et du Tarn et Garonne. Il est aujourd'hui peu présent dans le vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Turicum Gürcher Clevner Blauburgunder du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Weinkeller Zum Stauffacher
Le Domaine Weinkeller Zum Stauffacher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Zurich est une région viticole cantonale Suisse couvrant toutes les sous-régions viticoles et les vignobles situés à l'intérieur des frontières du canton de Zurich. C'est l'une des appellations cantonales les plus productives de la partie nord de la Suisse alémanique. La principale zone viticole s'étend vers le nord, au-dessus de la ville de Winterthur, jusqu'à Schaffhouse et traverse même brièvement le Rhin autour d'Eglisau, Rafz, Rudlingen, Wil et Huntwagen. Cette région est généralement connue sous le nom de Zurcher Weinland, bien qu'elle ne soit pas précisément délimitée.
Le mot du vin: Terroir
De façon stricte, la notion de terroir correspond aux caractéristiques géologiques d'un vignoble. Cela dit, lorsqu'on évoque le terroir, on prend en compte le sol, le climat (voire le microclimat), la flore, la faune, et le facteur humain que caractérisent les usages constituant l'art du métier.
