Domaine Weinmanufaktur UntertürkheimSpätburgunder Im Barrique Gereift
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Im Barrique Gereift du Domaine Weinmanufaktur Untertürkheim
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Im Barrique Gereift de Domaine Weinmanufaktur Untertürkheim de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Im Barrique Gereift
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Im Barrique Gereift
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Im Barrique Gereift
Le Spätburgunder Im Barrique Gereift du Domaine Weinmanufaktur Untertürkheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel, pâtes sauce fond de veau ou lapin en civet à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Im Barrique Gereift du Domaine Weinmanufaktur Untertürkheim
Découvrez le cépage: Jacquère
La Jacquère est le cépage le plus répandu en Savoie. Il possède des grappes moyennes qui sont cylindro-coniques. Celles-ci sont compactes et sont souvent ailées. Ses baies sont de taille moyenne pouvant être légèrement allongées ou sphériques.Leur peau épaisse passe du vert jaunâtre à une teinte légèrement rosée à pleine maturité en passant par le jaune doré. La chair molle des fruits de ce cépage est acidulée tout en étant peu juteuse. La jacquère a un débourrement quasiment identique au chasselas. Avec un port semi-érigé, ce cépage blanc est vigoureux et fertile.Pour être plus productif, il est préférable de le tailler court. Il s’épanouit sur des terres argilo-calcaires ainsi que par-dessus les éboulis caillouteux. La pourriture grise et le black-rot constituent les principaux ennemis de la Jaquère. Elle peut faire face à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage donne un vin léger, pâle, acide et vif dont l’arôme connote une senteur florale. Celui-ci doit être consommé rapidement.
Informations sur le Domaine Weinmanufaktur Untertürkheim
Le Domaine Weinmanufaktur Untertürkheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Glace (vin de)
Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.
