Domaine WeinriederHölzler Welschriesling Eiswein
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Hölzler Welschriesling Eiswein du Domaine Weinrieder est dans le top 50 des vins de Niederösterreich.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hölzler Welschriesling Eiswein du Domaine Weinrieder de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Hölzler Welschriesling Eiswein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hölzler Welschriesling Eiswein
Les accords mets et vins originaux avec le Hölzler Welschriesling Eiswein
Le Hölzler Welschriesling Eiswein du Domaine Weinrieder s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), sublime colombo de poisson et crevettes ou salade de lentilles corail.
Détails et informations techniques sur le Hölzler Welschriesling Eiswein du Domaine Weinrieder
Découvrez le cépage: Picolit noir
Très ancien cépage, qui a failli disparaître, cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie plus précisément la région du Frioul limitrophe avec l'Auriche et la Slovénie. On peut le rencontrer certes en Italie, mais également en Espagne, ... en France il est complètement inconnu. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hölzler Welschriesling Eiswein du Domaine Weinrieder sont 2015, 2014, 2010, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Weinrieder
Le Domaine Weinrieder fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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