Domaine Wenzel Blaufränkisch Reserve
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Blaufränkisch Reserve du Domaine Wenzel
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Léger
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Puissant
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Souple
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Tannique
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Sec
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Moelleux
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Doux
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Acide
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En bouche le Blaufränkisch Reserve de Domaine Wenzel de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blaufränkisch Reserve du Domaine Wenzel de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de sous-bois.
Accords mets et vins avec du Blaufränkisch Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blaufränkisch Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Blaufränkisch Reserve
Le Blaufränkisch Reserve du Domaine Wenzel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, poisson au tamarin ou base cake salé et différentes garnitures.
Détails et informations techniques sur le Blaufränkisch Reserve du Domaine Wenzel
Découvrez le cépage: Dattier de Beyrouth
D'origine naturelle, dans un premier temps il a été multiplié dans la région de Cavaillon en Vaucluse. Il est présent également dans de nombreux pays où le climat permet d'amener à bien la maturité de ses raisins. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Enfin, le Dattier de Beyrouth a longtemps servi comme géniteur pour l'obtention de nouvelles variétés de raisins de table avec comme bel exemple le danuta.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blaufränkisch Reserve du Domaine Wenzel sont 2004, 2005
Informations sur le Domaine Wenzel
Le Domaine Wenzel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Le Autriche/weinland/niederosterreich/weinviertel">Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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