Domaine WeszeliKäferberg Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Käferberg Grüner Veltliner du Domaine Weszeli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Käferberg Grüner Veltliner de Domaine Weszeli de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Käferberg Grüner Veltliner du Domaine Weszeli de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Käferberg Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Käferberg Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Käferberg Grüner Veltliner
Le Käferberg Grüner Veltliner du Domaine Weszeli s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de la garbure, quiche saumon-chèvre ou boulettes de kefta à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Käferberg Grüner Veltliner du Domaine Weszeli
Découvrez le cépage: Barbaroux
Le Barbaroux rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Barbaroux rosé dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Käferberg Grüner Veltliner du Domaine Weszeli sont 2013, 2012, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Weszeli
Le Domaine Weszeli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Vinification en rouge
Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.
