Domaine WhitcraftMy Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du My Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah du Domaine Whitcraft
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le My Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah de Domaine Whitcraft de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le My Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah du Domaine Whitcraft de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du My Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le My Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le My Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah
Le My Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah du Domaine Whitcraft s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, sauté d'agneau au curry ou vermicelles sautés au canard pékin.
Détails et informations techniques sur le My Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah du Domaine Whitcraft
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du My Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah du Domaine Whitcraft sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Whitcraft
Le Domaine Whitcraft fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Santa Ynez Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Ynez Valley
La région viticole du Santa Ynez Valley se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Ynez Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 221 domaines et châteaux dans la région du Santa Ynez Valley, produisant 831 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Ynez Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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