Domaine WhitcraftMy Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du My Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah du Domaine Whitcraft
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le My Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah de Domaine Whitcraft de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le My Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah du Domaine Whitcraft de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du My Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le My Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le My Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah
Le My Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah du Domaine Whitcraft s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, selle d'agneau aux herbes ou rôti de porc confit.
Détails et informations techniques sur le My Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah du Domaine Whitcraft
Découvrez le cépage: Monerac
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et fruits noirs. Productif. Cultivé en petites quantités dans le sud de la France pour les IGP, participe à des assemblages méridionaux et fait partie des hybrides intraspécifiques modernes destinés à la production de vins de table accessibles. Cépage noir français obtenu en 1956 par croisement complexe.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du My Friend Matt's Vineyard aka Clover Creek Syrah du Domaine Whitcraft sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Whitcraft
Le Domaine Whitcraft fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Santa Ynez Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Ynez Valley
AVA très diverse de Santa Barbara orientée est-ouest (1° de hausse par mile vers l'intérieur, AVA 1983, 70+ cépages) : à l'ouest frais, Pinot Noir signature en rouge roi et Chardonnay vibrant en blanc roi. Au centre Ballard Canyon, Syrah charnue et épicée. À l'est plus chaud, Cabernet Sauvignon et Merlot bordelais structurés, variétés rhodaniennes. Aussi Sauvignon Blanc, Riesling et Gewurztraminer.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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