Wijndomein StokhemPinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Pinot Noir du Wijndomein Stokhem est dans le top 90 des vins de Limburg.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir du Wijndomein Stokhem de la région de Limburg révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Wijndomein Stokhem s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de roti de veau aux girolles et à la crême, aubergines farcies (aux légumes ou mixte) ou lapin au vin blanc (à la cocotte).
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Wijndomein Stokhem
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Wijndomein Stokhem sont 2017, 0
Informations sur le Wijndomein Stokhem
Le Wijndomein Stokhem fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Limburg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Limburg
Province la plus méridionale des Pays-Bas et province belge homonyme, principale région viticole du Benelux. Coteaux du Haspengouw et vallée de la Meuse, loess et marnes calcaires. PDO Maasvallei (2018), première AOP transfrontalière UE. Blancs ciselés signatures aux notes de pomme verte, agrumes, pêche blanche, fleurs blanches et touche minérale crayeuse — Auxerrois souple, Riesling tendu, Pinot Blanc fin, Chardonnay ample.
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...Le mot du vin: Décantation
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
