Domaine Wijngoed ThornLate Harvest Pinot Gris
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Late Harvest Pinot Gris du Domaine Wijngoed Thorn est dans le top 30 des vins des Pays-Bas et dans le top 30 des vins de Limburg.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Late Harvest Pinot Gris du Domaine Wijngoed Thorn de la région de Limburg révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Late Harvest Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Late Harvest Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Late Harvest Pinot Gris
Le Late Harvest Pinot Gris du Domaine Wijngoed Thorn s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de croque-monsieur anglais au thon, spaghetti aux crevettes et à la crème ou tarte courge champignons lardons.
Détails et informations techniques sur le Late Harvest Pinot Gris du Domaine Wijngoed Thorn
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Late Harvest Pinot Gris du Domaine Wijngoed Thorn sont 2012, 2016, 0, 2013
Informations sur le Domaine Wijngoed Thorn
Le Domaine Wijngoed Thorn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Limburg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Limburg
Les Pays-Bas sont un pays d'Europe du Nord, souvent appelé "Hollande". Ce dernier est le nom de l'ancien comté de l'ouest des Pays-Bas où se trouvent les villes clés d'Amsterdam, de Rotterdam et de La Haye. Les Pays-Bas sont un pays constitutif du Royaume des Pays-Bas, qui comprend Aruba, Curaçao et Sint Maarten, ses territoires insulaires d'outre-mer dans les Caraïbes. Pour compliquer encore les choses, le démonyme des Pays-Bas est "néerlandais".
Le mot du vin: Fermé
Vin atone qui n'exprime pas ses arômes.
