
Domaine WilhelmsbergKitzinger Wilhelmsberg Silvaner Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner Trocken du Domaine Wilhelmsberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner Trocken de Domaine Wilhelmsberg de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner Trocken
Le Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner Trocken du Domaine Wilhelmsberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'osso buco, tartiflette (d'une vraie savoyarde) ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner Trocken du Domaine Wilhelmsberg
Découvrez le cépage: Blütenmuskateller
Croisement interspécifique, obtenu en Russie en 1947, entre le severnyj - parent avec vitis amurensis - et le muscat à petits grains blancs, donné également comme ayant en plus le muscat fleur d'oranger et le muscat d'Alexandrie, à suivre. A noter qu'il est résistant au mildiou et à l'oïdium et que son vin, souvent produit doux effervescent, est du type muscat moins marqué toutefois que celui obtenu avec des cépages musqués habituels. Inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Autriche, en Belgique, en République tchèque, en Bulgarie, en Russie, en Hongrie, en Ukraine, en Australie, ... .
Informations sur le Domaine Wilhelmsberg
Le Domaine Wilhelmsberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Négociant-distributeur. En Champagne, entreprise achetant des vins finis en bouteilles qui sont habillées sous un nom de marque avec les propres étiquettes du négociant.














