Domaine Wilson CreekFamily Reserve Decadencia Century Old Vine
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.
Le Family Reserve Decadencia Century Old Vine du Domaine Wilson Creek est dans le top 50 des vins de Californie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Family Reserve Decadencia Century Old Vine du Domaine Wilson Creek de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Family Reserve Decadencia Century Old Vine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Family Reserve Decadencia Century Old Vine
Les accords mets et vins originaux avec le Family Reserve Decadencia Century Old Vine
Le Family Reserve Decadencia Century Old Vine du Domaine Wilson Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou la tatin ratatouille chèvre.
Détails et informations techniques sur le Family Reserve Decadencia Century Old Vine du Domaine Wilson Creek
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Family Reserve Decadencia Century Old Vine du Domaine Wilson Creek sont 0
Informations sur le Domaine Wilson Creek
Le Domaine Wilson Creek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Barbarossa
Cépage noir de cuve et de table cultivé en Corse, qui entre notamment dans l'appellation ajaccio.
