Domaine WINCAlchymist White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alchymist White du Domaine WINC
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alchymist White de Domaine WINC de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alchymist White du Domaine WINC de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pêche ou poire et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Alchymist White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alchymist White
Les accords mets et vins originaux avec le Alchymist White
Le Alchymist White du Domaine WINC s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de mes lasagnes bolognaises (sans béchamel), boeuf en daube ou raviolis chinois aux crevettes frits.
Détails et informations techniques sur le Alchymist White du Domaine WINC
Découvrez le cépage: Pinotin
Croisement interspécifique suisse obtenu en 1991 par Valentin Blattner. Les parents seraient le pinot noir et une variété interspécifique résistante aux maladies et, pour d'autres il s'agirait d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le ((sylvaner x riesling) x (12 417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) voir graphique www.winogrona.org. Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut le rencontrer en Suisse, en Belgique, en Hollande, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alchymist White du Domaine WINC sont 2013
Informations sur le Domaine WINC
Le Domaine WINC fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 163 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Clairet
Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.
