Le Domaine Wind Gap de Sonoma County de Californie

Domaine Wind Gap
Le domaine propose 28 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 921 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Wind Gap sur Twitter

Le Domaine Wind Gap fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Wind Gap

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Wind Gap à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Wind Gap. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Wind Gap avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Wind Gap

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Wind Gap

Les vins rouge du Domaine Wind Gap s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , curry d'agneau au lait de coco ou la garbure.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Wind Gap

Au nez le vin rouge du Domaine Wind Gap révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Wind Gap est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Wind Gap

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Wind Gap

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Dolcetto
  • Negroamaro
  • Nero d'Avola
  • Nebbiolo

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Wind Gap

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Wind Gap

Les vins blanc du Domaine Wind Gap s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, burger au saumon fumé - crème de ciboulette ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Wind Gap

Au nez le vin blanc du Domaine Wind Gap révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Wind Gap est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Wind Gap

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Wind Gap

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Trousseau
  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rosés du Domaine Wind Gap

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Wind Gap

Les vins rosé du Domaine Wind Gap s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de puchero, sauce gitane ou tajine de veau aux carottes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Wind Gap

Au nez le vin rosé du Domaine Wind Gap révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Wind Gap

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Wind Gap

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Nebbiolo
  • Pinot Noir
  • Dolcetto

Le mot du vin: Nerveux

Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Wind Gap

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Wind Gap.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

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