Le Domaine Wind Gap de Sonoma County de Californie

Domaine Wind Gap
Le domaine propose 28 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 921 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Wind Gap sur Twitter

Le Domaine Wind Gap fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Wind Gap

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Wind Gap à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Wind Gap. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Wind Gap avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Wind Gap

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Wind Gap

Les vins rouge du Domaine Wind Gap s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic ou faisan rôti.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Wind Gap

Au nez le vin rouge du Domaine Wind Gap révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Wind Gap est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Wind Gap

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Wind Gap

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Dolcetto
  • Negroamaro
  • Nero d'Avola
  • Nebbiolo

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

Mosaïque californienne accessible et qualitative au nord de San Francisco : Pinot Noir signature en rouge roi côté frais (Russian River, Sonoma Coast) — fin et soyeux aux notes de cerise, framboise, sous-bois et touche épicée. Chardonnay ample (pomme, vanille). Cabernet Sauvignon dense en Alexander Valley (cassis, cèdre), Zinfandel épicé en Dry Creek (mûre, poivre). 19 AVA distinctes, >60 cépages, côte brumeuse vs vallées chaudes.

Rivale de Napa.

Les grands vins blancs du Domaine Wind Gap

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Wind Gap

Les vins blanc du Domaine Wind Gap s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de daube de boeuf, sandwich tunisien ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Wind Gap

Au nez le vin blanc du Domaine Wind Gap révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Wind Gap est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Wind Gap

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Wind Gap

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Trousseau
  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Les grands vins rosés du Domaine Wind Gap

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Wind Gap

Les vins rosé du Domaine Wind Gap s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, tajine aux 2 viandes et citrons confits ou sauté de veau aux olives (corse).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Wind Gap

Au nez le vin rosé du Domaine Wind Gap révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Wind Gap

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Wind Gap

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Nebbiolo
  • Pinot Noir
  • Dolcetto

Le mot du vin: Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, l'une des grandes variétés du sud de la France. Souvent assemblé à la syrah, au mourvèdre, au carignan ou au cinsault. Vins chaleureux aux arômes de fruits rouges et d'épices. Donne aussi de grands vins doux naturels (banyuls, maury, rasteau, rivesaltes).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Wind Gap

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Wind Gap.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

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