Domaine Wine With SpiritFeijoada & Co
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Feijoada & Co du Domaine Wine With Spirit
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Feijoada & Co de Domaine Wine With Spirit de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Feijoada & Co
Les accords qui marchent parfaitement avec le Feijoada & Co
Les accords mets et vins originaux avec le Feijoada & Co
Le Feijoada & Co du Domaine Wine With Spirit s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou poitrine de veau aux légumes nouveaux.
Détails et informations techniques sur le Feijoada & Co du Domaine Wine With Spirit
Découvrez le cépage: Periquita
Cépage très cultivé au Portugal, on le rencontre également en Espagne, en Argentine, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Feijoada & Co du Domaine Wine With Spirit sont 2012, 2013, 2014, 0 et 2008.
Informations sur le Domaine Wine With Spirit
Le Domaine Wine With Spirit fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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