Le The Winery At Holy Cross Abbey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région du Colorado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du The Winery At Holy Cross Abbey à Colorado parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du The Winery At Holy Cross Abbey. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du The Winery At Holy Cross Abbey avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du The Winery At Holy Cross Abbey s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, filet mignon en croûte ou cou de canard ou d'oie farçis.
Au nez le vin rouge du The Winery At Holy Cross Abbey révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé.
Le Colorado est un État de l'ouest américain, bordé par le Nouveau-Mexique au sud et le Wyoming au nord. Les vignobles du Colorado sont parmi les plus hauts du monde, atteignant des altitudes de 2135 m dans les montagnes Rocheuses. Ils rivalisent même avec les célèbres vignobles andins d'Argentine. Les raisins cultivés à cette altitude produisent un vin aux couleurs et aux arômes vibrants et intenses, créés par l'intensité de la lumière du soleil et la fraîcheur des nuits.
Les meilleurs vins du Colorado sont issus de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Riesling et le Chardonnay. L'État couvre un peu moins de 270 000 km² de terres entre les latitudes 37°N et 41°N, depuis les Rocheuses jusqu'aux terres basses de l'est. Le Climat du Colorado est typiquement continental ; les grandes étendues d'eau les plus proches se trouvent à plus de 800 km. Il en résulte des étés chauds et secs, ainsi que des hivers froids, en particulier dans les zones les plus élevées.
Le froid présente des risques importants pour les vignes moins résistantes. La majeure partie de l'industrie vinicole du Colorado se trouve le Long de la frontière occidentale de l'État avec l'Utah, dans les Rocheuses. Ici, l'altitude contribue à modérer le climat, et les sols rocheux et sablonneux se sont avérés bien adaptés à la viticulture. Les faibles précipitations annuelles dans ces régions du Colorado permettent aux producteurs de contrôler soigneusement la vigueur et les rendements grâce à une utilisation parcimonieuse de l'irrigation.
Les vins blanc du The Winery At Holy Cross Abbey s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gyros de porc, maquereaux à la moutarde rapide ou quiche au jambon et au comté.
Au nez le vin blanc du The Winery At Holy Cross Abbey révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Les vins doux du The Winery At Holy Cross Abbey s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte ou lapin en sauce.
Au nez le vin doux du The Winery At Holy Cross Abbey révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
Les vins rosé du The Winery At Holy Cross Abbey s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, souris d'agneau au miel et thym ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.
Au nez le vin rosé du The Winery At Holy Cross Abbey révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région du Colorado ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au The Winery At Holy Cross Abbey.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
