Domaine Winkler-HermadenGrauburgunder Ried Schlosskogel
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder Ried Schlosskogel du Domaine Winkler-Hermaden
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder Ried Schlosskogel de Domaine Winkler-Hermaden de la région de Steirerland est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauburgunder Ried Schlosskogel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder Ried Schlosskogel
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder Ried Schlosskogel
Le Grauburgunder Ried Schlosskogel du Domaine Winkler-Hermaden s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder Ried Schlosskogel du Domaine Winkler-Hermaden
Découvrez le cépage: Petit Bouschet
Croisement réalisé en 1829 par Louis Bouschet de Bernard (père de Henri Bouschet connu également pour ses nombreuses obtentions) entre l' aramon et le teinturier. Il fut pratiquement multiplié dans le monde entier. Aujourd'hui, c'est un cépage disparu et on le trouve encore seulement dans quelques collections et conservatoires privés ou publics.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauburgunder Ried Schlosskogel du Domaine Winkler-Hermaden sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Winkler-Hermaden
Le Domaine Winkler-Hermaden fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Südoststeiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südoststeiermark
La région viticole du Südoststeiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Neumeister et le Domaine Winkler-Hermaden y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Südoststeiermark sont les Zweigelt, Gewurztraminer et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Südoststeiermark révèle souvent des types d'arômes de lychee, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou boisé.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
Le mot du vin: Moisi (goût de)
Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.
