Domaine Winzer SommerachSommeracher Katzenkopf Gewürztraminer Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Sommeracher Katzenkopf Gewürztraminer Spätlese du Domaine Winzer Sommerach
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sommeracher Katzenkopf Gewürztraminer Spätlese de Domaine Winzer Sommerach de la région de Franken est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sommeracher Katzenkopf Gewürztraminer Spätlese du Domaine Winzer Sommerach de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sommeracher Katzenkopf Gewürztraminer Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sommeracher Katzenkopf Gewürztraminer Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Sommeracher Katzenkopf Gewürztraminer Spätlese
Le Sommeracher Katzenkopf Gewürztraminer Spätlese du Domaine Winzer Sommerach s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, coulibiac de saumon ou axoa de veau (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Sommeracher Katzenkopf Gewürztraminer Spätlese du Domaine Winzer Sommerach
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sommeracher Katzenkopf Gewürztraminer Spätlese du Domaine Winzer Sommerach sont 2018, 2015, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Winzer Sommerach
Le Domaine Winzer Sommerach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Long
Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.
