Domaine Winzergenossenschaft RammersweierWeissburgunder Tradition Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weissburgunder Tradition Trocken du Domaine Winzergenossenschaft Rammersweier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder Tradition Trocken de Domaine Winzergenossenschaft Rammersweier de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weissburgunder Tradition Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder Tradition Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder Tradition Trocken
Le Weissburgunder Tradition Trocken du Domaine Winzergenossenschaft Rammersweier s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de bar en papillotte à la moutarde et au romarin, risotto de crevettes au curry ou pain pizza.
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder Tradition Trocken du Domaine Winzergenossenschaft Rammersweier
Découvrez le cépage: Trepat
Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.
Informations sur le Domaine Winzergenossenschaft Rammersweier
Le Domaine Winzergenossenschaft Rammersweier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Fumé
Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.
