
Domaine Winzergenossenschaft RammersweierWeissburgunder Tradition Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Weissburgunder Tradition Trocken du Domaine Winzergenossenschaft Rammersweier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder Tradition Trocken de Domaine Winzergenossenschaft Rammersweier de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weissburgunder Tradition Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder Tradition Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder Tradition Trocken
Le Weissburgunder Tradition Trocken du Domaine Winzergenossenschaft Rammersweier s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de saumon entier au court bouillon aromatique, homard grillé sauce crémeuse à l'estragon ou croque-monsieur au thon.
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder Tradition Trocken du Domaine Winzergenossenschaft Rammersweier
Découvrez le cépage: Delaware
Rouges et rosés simples au goût foxé caractéristique, à la robe rubis claire à rose, aux tanins fondus et à la bouche sucrée à l'acidité modérée, sur des arômes signatures labrusca de fraise des bois, bonbon anglais, raisin frais et notes muscatées rustiques. Cultivé dans le nord-est des États-Unis et massivement exporté au Japon où il sert au jus, aux vins simples et au raisin de table. Cépage hybride découvert en 1849 à Delaware (Ohio), labrusca × vinifera.
Informations sur le Domaine Winzergenossenschaft Rammersweier
Le Domaine Winzergenossenschaft Rammersweier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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