Domaine Winzerhof EbringenGenius Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Genius Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Winzerhof Ebringen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Genius Grauer Burgunder Spätlese Trocken de Domaine Winzerhof Ebringen de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Genius Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Genius Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Genius Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Le Genius Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Winzerhof Ebringen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, eglefin à la creme au curry ou paupiettes de dinde sauce volaille.
Détails et informations techniques sur le Genius Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Winzerhof Ebringen
Découvrez le cépage: Dauphine
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Genius Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Winzerhof Ebringen sont 0
Informations sur le Domaine Winzerhof Ebringen
Le Domaine Winzerhof Ebringen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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