Domaine Winzerhof NagelHolznagel Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Holznagel Silvaner du Domaine Winzerhof Nagel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Holznagel Silvaner de Domaine Winzerhof Nagel de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Holznagel Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Holznagel Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Holznagel Silvaner
Le Holznagel Silvaner du Domaine Winzerhof Nagel s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'osso bucco de veau, choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!) ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Holznagel Silvaner du Domaine Winzerhof Nagel
Découvrez le cépage: Codivarta
Le Codivarta blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Codivarta blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Holznagel Silvaner du Domaine Winzerhof Nagel sont 0
Informations sur le Domaine Winzerhof Nagel
Le Domaine Winzerhof Nagel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Hygrométrie
Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.
