Domaine ThörleSaulheimer Weissburgunder Muschelkalk
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Saulheimer Weissburgunder Muschelkalk du Domaine Thörle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saulheimer Weissburgunder Muschelkalk de Domaine Thörle de la région de Rheinhessen est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Saulheimer Weissburgunder Muschelkalk
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saulheimer Weissburgunder Muschelkalk
Les accords mets et vins originaux avec le Saulheimer Weissburgunder Muschelkalk
Le Saulheimer Weissburgunder Muschelkalk du Domaine Thörle s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de rougail de morue, cari de poisson à la réunionnaise ou fondue savoyarde aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Saulheimer Weissburgunder Muschelkalk du Domaine Thörle
Découvrez le cépage: Perdin
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine Thörle
Le Domaine Thörle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
