Domaine Winzerkeller Im Taubertal - Tauberschwarz Trocken

Domaine Winzerkeller Im TaubertalTauberschwarz Trocken

Le Tauberschwarz Trocken du Domaine Winzerkeller Im Taubertal est un vin rouge de la région de Baden.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Tauberschwarz Trocken du Domaine Winzerkeller Im Taubertal

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Folle blanche

Comme son nom l’indique, la folle blanche est un cépage blanc. Originaire de l’ouest de la France, il servait à l’élaboration des eaux-de-vies de Cognac et d’Armagnac dès le 17ème siècle et était réputé pour sa finesse et son nez parfumé. Remplacé par l’ugni blanc suite à l’invasion du phylloxéra, la folle blanche est maintenant cultivée en petite quantité.C’est un cépage aux grappes et aux baies juteuses, sucrées de taille moyenne à la peau blanche/verte. Son pire ennemi est la pourriture grise. Comme c’est un cépage précoce et que ses bourgeons sortent tôt, il redoute particulièrement les gelées de printemps. La folle blanche aime la taille courte, méthode qui limite la production des grappes de raisin mais en augmente la qualité. Elle préfère aussi les sols riches en minéraux.La superficie de son vignoble est de 3.000 hectares environ, il est utilisé dans la production de l'AOC Gros-plant du Pays nantais pour donner un vin blanc vif, avec peu d’alcool mais à l’acidité marquée.

Informations sur le Domaine Winzerkeller Im Taubertal

Le domaine propose 35 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe GWF Frankenwein
Il est dans le top 30 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Baden

Le Domaine Winzerkeller Im Taubertal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Baden
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La région viticole de Baden

Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.

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