Domaine Winzerverein MeersburgSpätburgunder Feinfruchtig
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Feinfruchtig du Domaine Winzerverein Meersburg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Feinfruchtig de Domaine Winzerverein Meersburg de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Feinfruchtig
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Feinfruchtig
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Feinfruchtig
Le Spätburgunder Feinfruchtig du Domaine Winzerverein Meersburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, brochette de veau à la marocaine ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Feinfruchtig du Domaine Winzerverein Meersburg
Découvrez le cépage: Sweet Sapphire
Croisement intrapécifique entre le Beitamouni et le C22-121 obtenu en 2004 par David Cain à l' I.F.G. de Bakersfield en Californie (Etats unis). Sa mise en culture a commencé en 2007. Il est déjà connu aux Etats unis, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud ... quasiment inconnu en France. On notera que cette variété est très demandée en Chine où elle représente à elle seule un marché important.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Feinfruchtig du Domaine Winzerverein Meersburg sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Winzerverein Meersburg
Le Domaine Winzerverein Meersburg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Acerbe
Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
