Domaine Wm MorrisonSoave Classico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Soave Classico du Domaine Wm Morrison
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Soave Classico de Domaine Wm Morrison de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Soave Classico du Domaine Wm Morrison de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou citron et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Soave Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soave Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Soave Classico
Le Soave Classico du Domaine Wm Morrison s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pieds de couteaux, quiche saumon-chèvre ou mini roulés de croque-monsieur.
Détails et informations techniques sur le Soave Classico du Domaine Wm Morrison
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Pologne, en République tchèque, aux Etats unis, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorio a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Soave Classico du Domaine Wm Morrison sont 2017, 2013, 2019, 2014
Informations sur le Domaine Wm Morrison
Le Domaine Wm Morrison fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 104 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Macération carbonique
Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
