Weingut WöhrwagUntertürkheimer Herzogenberg Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Untertürkheimer Herzogenberg Grauburgunder Trocken du Weingut Wöhrwag
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Untertürkheimer Herzogenberg Grauburgunder Trocken de Weingut Wöhrwag de la région de Württemberg est un vin .
Accords mets et vins avec du Untertürkheimer Herzogenberg Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Untertürkheimer Herzogenberg Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Untertürkheimer Herzogenberg Grauburgunder Trocken
Le Untertürkheimer Herzogenberg Grauburgunder Trocken du Weingut Wöhrwag s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Untertürkheimer Herzogenberg Grauburgunder Trocken du Weingut Wöhrwag
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Untertürkheimer Herzogenberg Grauburgunder Trocken du Weingut Wöhrwag sont 2018, 2016, 0
Informations sur le Weingut Wöhrwag
Le Weingut Wöhrwag fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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