Domaine Wolf Blass - Yellow Label Pinot Noir - Chardonnay Sparkling Brut

Domaine Wolf BlassYellow Label Pinot Noir - Chardonnay Sparkling Brut

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Yellow Label Pinot Noir - Chardonnay Sparkling Brut du Domaine Wolf Blass est un vin effervescent de la région d'Australie du Sud.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, levure

Vin avec un goût de végétal

paille

Au nez le Yellow Label Pinot Noir - Chardonnay Sparkling Brut du Domaine Wolf Blass de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou fraises et parfois aussi des arômes de citron, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).

Accords mets et vins avec du Yellow Label Pinot Noir - Chardonnay Sparkling Brut

Les accords qui marchent parfaitement avec le Yellow Label Pinot Noir - Chardonnay Sparkling Brut

Les accords mets et vins originaux avec le Yellow Label Pinot Noir - Chardonnay Sparkling Brut

Le Yellow Label Pinot Noir - Chardonnay Sparkling Brut du Domaine Wolf Blass s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes de veau parmigiana, omelette aux pommes de terre et lardons ou lapin à la bière.

Détails et informations techniques sur le Yellow Label Pinot Noir - Chardonnay Sparkling Brut du Domaine Wolf Blass

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
11.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Yellow Label Pinot Noir - Chardonnay Sparkling Brut - 2013
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud
Note moyenne: 3.71110.50
Yellow Label Pinot Noir - Chardonnay Sparkling Brut - 2012
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud
Note moyenne: 3.411100
Yellow Label Pinot Noir - Chardonnay Sparkling Brut - 2010
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud
Note moyenne: 3.311100
Yellow Label Pinot Noir - Chardonnay Sparkling Brut - 2009
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud
Note moyenne: 2.6110.500
Yellow Label Pinot Noir - Chardonnay Sparkling Brut - 2008
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Yellow Label Pinot Noir - Chardonnay Sparkling Brut du Domaine Wolf Blass sont 2013, 2008, 2012, 2010 et 2009.

Informations sur le Domaine Wolf Blass

Le domaine propose 275 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Treasury Wine Estates
Il est dans le top 50 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Australie du Sud

Le Domaine Wolf Blass fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 270 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
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La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

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Le mot du vin: Polyphénols

Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.

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