Wölffer EstateNoblesse Oblige Extra Brut Rosé
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot noir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Noblesse Oblige Extra Brut Rosé du Wölffer Estate est dans le top 10 des vins de Long Island.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Noblesse Oblige Extra Brut Rosé du Wölffer Estate de la région de New York révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Noblesse Oblige Extra Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Noblesse Oblige Extra Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Noblesse Oblige Extra Brut Rosé
Le Noblesse Oblige Extra Brut Rosé du Wölffer Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, roulade de veau à l'italienne ou colombo de porc.
Détails et informations techniques sur le Noblesse Oblige Extra Brut Rosé du Wölffer Estate
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Noblesse Oblige Extra Brut Rosé du Wölffer Estate sont 2017, 2014, 2011, 2013 et 2012.
Informations sur le Wölffer Estate
Le Wölffer Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Long Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Long Island
AVA new-yorkaise sur l'île de Long Island, climat maritime modéré par l'Atlantique, sols sablonneux et moraines bien drainés. Seule région new-yorkaise axée sur les cépages vinifera (assez chaud pour les bordelais). Merlot signature en rouge roi (~30 %) : souple et élégant aux notes de prune, cerise rouge, mûre, herbes et touche iodée, tanins fins et bouche fraîche — finesse cool-climate. Cabernet Franc poivré (poivron, framboise), Cabernet Sauvignon ferme.
La région viticole de New York
3ᵉ État viticole américain en volume, diversité saisissante. Finger Lakes en signature : Riesling de climat frais, sec à demi-sec, minéral et vif aux notes de citron vert, pomme, pétrole évolutif et fleurs blanches — référence US. Long Island plus chaude pour Cabernet Franc poivré et Merlot souple. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
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