Domaine Woodbridge by Robert MondaviLightly Oaked Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Lightly Oaked Chardonnay du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lightly Oaked Chardonnay de Domaine Woodbridge by Robert Mondavi de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lightly Oaked Chardonnay du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Lightly Oaked Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lightly Oaked Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Lightly Oaked Chardonnay
Le Lightly Oaked Chardonnay du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque madame, maquereaux à la moutarde rapide ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Lightly Oaked Chardonnay du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lightly Oaked Chardonnay du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi sont 2016, 2018, 2017, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Woodbridge by Robert Mondavi
Le Domaine Woodbridge by Robert Mondavi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
