Le Domaine Woodbridge by Robert Mondavi de Californie

Domaine Woodbridge by Robert Mondavi
Le domaine propose 60 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Constellation Brands
Il est classé au top 7600 des domaines de Californie
Il se situe en Californie

Le Domaine Woodbridge by Robert Mondavi fait parti des domaines à suivre à Californie. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Woodbridge by Robert Mondavi est une prestigieuse propriété viticole située dans la pittoresque région de la Californie aux États-Unis. Ancrée dans le riche paysage de Lodi, une région reconnue pour son climat méditerranéen idéal pour la culture des raisins, cette maison viticole est une icône incontestée dans le domaine de la vinification mondiale. Le domaine a été fondé par le visionnaire Robert Mondavi en 1979, avec la mission de rendre le vin de qualité accessible à tous. Pari réussi, si l'on considère que le Domaine Woodbridge est aujourd'hui synonyme de vins extraordinaires qui reflètent la véritable essence du terroir californien. S'étendant sur plus de 400 hectares, le domaine offre une véritable mosaïque de terroirs exceptionnels. Chaque parcelle de vigne est soigneusement cultivée pour produire des raisins de la plus grande qualité, qui sont ensuite transformés en vins remarquables avec amour et expertise. Le Domaine Woodbridge produit une gamme de vins rouges, blancs et rosés qui séduisent les amateurs de vins du monde entier. Ceux-ci sont élaborés à partir de cépages choisis avec soin, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Chaque gorgée de ces vins immédiatement reconnaissables transporte les papilles à Woodbridge, avec des notes fruitées et des arômes qui esquissent les paysages californiens. Les visiteurs du domaine ont l'occasion de découvrir non seulement la qualité exceptionnelle des vins, mais aussi l'engagement du domaine en matière de durabilité et de respect de l'environnement. La maison s'est en effet engagée à préserver la biodiversité de son terroir, tout en maintenant une production de vin de qualité en utilisant des moyens durables, éco-responsables et novateurs.

Top des meilleurs vins du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi à Californie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

Les vins rouge du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, gigot d'agneau bravade au four ou coq au vin maison.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

Au nez le vin rouge du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

  • 1998avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel
  • Merlot
  • Petite Sirah
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Avec ses montagnes, ses vallées, ses plaines et ses plateaux, la topographie de la Californie est aussi Complexe que son Climat, offrant aux viticulteurs un choix de terroirs déconcertant. Les vins californiens n'ont acquis une renommée mondiale qu'au cours des dernières décennies (notamment après le jugement de Paris de 1976). Cependant, l'histoire viticole de l'État remonte à plus de 200 ans. Des vignes européennes ont été plantées pour la première fois au XVIIIe siècle, lorsque les colons et les missionnaires ont remonté et descendu la côte ouest.

Ils ont apporté avec eux le raisin Mission - la variété vinifera qui a également contribué à l'établissement de la viticulture en Amérique centrale et du Sud. Bien que l'on trouve très peu de vignes Mission en Californie aujourd'hui, il reste une pierre angulaire du vin californien. La première moitié du XXe siècle a apporté aux États-Unis la guerre, la Prohibition et la Grande Dépression. Ensemble, ces événements ont étouffé l'industrie vinicole du pays.

Les grands vins blancs du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

Les vins blanc du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, spaghetti à la napolitaine ou quiche aux lardons et au gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

Au nez le vin blanc du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou tropical. En bouche le vin blanc du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

  • 2009avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.37/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.34/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Moscato Bianco
  • Pinot Grigio
  • Riesling

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

Les vins rosé du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), poêlée de légumes aux merguez et chipo ou délicieux gratin de pâtes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

Au nez le vin rosé du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

  • Shiraz/Syrah
  • Zinfandel
  • Tempranillo

Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)

Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.

Les grands vins effervescents du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

Les vins effervescent du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de merlu koskera (pays basque), verrine fraîche saumon et fromage ail et fines herbes ou daube de congre.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

Au nez le vin effervescent du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

  • 2008avec une note moyenne de 3.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

  • Chardonnay
  • Viognier

Découvrez le cépage: Moscato Bianco

Le Moscato Bianco est un cépage blanc originaire du Piémont en Italie, renommé pour ses vins pétillants ou mousseux. Il est couramment connu sous le nom de Favorita en Ligurie, et sa raison d'être principale est d’ajouter des notes fruitées subtiles aux vins. Son goût est doux et ses arômes représentent des agrumes et des fruits blancs à chair ferme tels que la poire, la pêche et la pomme. On le trouve souvent dans un style doux et léger, mais peut également offrir des vins plus secs. Le cépage Moscato Bianco est sucré, a une forte teneur en alcool et produit des vins légers, pétillants ou effervescents, souvent avec une bulle fine et des bulles persistantes. Beaucoup des liqueurs produites à partir du cépage sont élevées à un titrage alcoométrique volumique (TAV) d'environ 8-12%. Les vins blancs issus de ce cépage possèdent une acidité douce et une couleur qui va du jaune pâle à un or intense. Différents arômes aromaiques fruités peuvent apparaître dans le vin, y compris la fraise, l’abricot, la pêche, l’ananas et les épices. La longueur en bouche est également frappante, ce qui donne aux vins Moscato un charme unique.

Les grands vins doux naturels du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

Les vins doux naturel du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de picadillo ou gratin en rose et bleu.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

Au nez le vin doux naturel du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

  • 1999avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

  • Tinta Barroca
  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Tinto Cao

Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert

Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi

Une route des vins de prévue dans la région de Californie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Woodbridge by Robert Mondavi.

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi et des vins de la région

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Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)

Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.