Domaine Woodbridge by Robert MondaviWinemaker’s Selection Section 29 Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Winemaker’s Selection Section 29 Zinfandel du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Winemaker’s Selection Section 29 Zinfandel de Domaine Woodbridge by Robert Mondavi de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Winemaker’s Selection Section 29 Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winemaker’s Selection Section 29 Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Winemaker’s Selection Section 29 Zinfandel
Le Winemaker’s Selection Section 29 Zinfandel du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, côtes d'agneau marinées ou omelette aux violets.
Détails et informations techniques sur le Winemaker’s Selection Section 29 Zinfandel du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winemaker’s Selection Section 29 Zinfandel du Domaine Woodbridge by Robert Mondavi sont 2014, 2012, 2011, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Woodbridge by Robert Mondavi
Le Domaine Woodbridge by Robert Mondavi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: INAO
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
